Ananasy z cukini

Cukinię pokroić w kostke,posypać cukrem,cukrem waniliowym i kwaskiem cytrynowym,wymieszać i pozostawić w chłodnym miejscu na całą noc.Na drugi dzień gotować ok.20min.-zależy od twardości cukini (nie rozgotować!).Ugotowaną cukinię włożyć do słoików,zakręcić i pasteryzować ok.20-30min.