Arachidowe gwiazdeczki na pikantnie.

Przesiać mąkę na stolnicy,dodać masło,ser,żółtko,sól i pieprz. Wyrobić ciasto szybko,ale dokładnie,po czym zagnieść i uformow- -ać kulę,owinąć folią i schłodzić w lodówce.Piekarnik nagrzać do temp.190-200 stopni C.Ciasto wyjąć z lodówki i z folii.Rozwałkować na stolnicy i wykrawać gwiazdeczki.Układać na wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej folią do pieczenia na blasze.Każdą gwiazdkę posmarować roztrzepanym białkiem i po- -sypać obficie posiekanymi orzeszkami,wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec ok.15 minut.Podawać po ostygnięciu jako przeką- -skę do piwa lub do zup czystych.