Aroniowy sok na zimę

Owoce myjemy i odsączamy. Do garnka wlewamy wodę. podgrzewamy ją. następnie dokładamy do niej przygotowane owoce oraz liście wiśni. Całość gotujemy około 50 minut. Po tym czasie oddzielamy liście i aronie od uzyskanego soku (najlepiej przecedzić przez gęstą tkaninę-gazę). Do uzyskanego soku dokładamy cukier oraz kwasek. Całość zagotowujemy około 5-10 minut, a następnie rozlewamy do butelek, słoiczków. Gotowe soki pasteryzujemy około 15 minut.