jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Aroniowy sok na zimę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Sok z aronii ma prozdrowotne działanie. Pozytywnie wpływa na kondycję naszych naczyń krwionośnych, zapobiega odkładaniu się cholesterolu i chroni przed chorobami serca. Jest również źródłem witamin: A, C, E, P a także błonnika.

Aroniowy sok na zimę

Składniki:

Aroniowy sok na zimę

 

  • Składniki:
  • 2 kg aronii,
  • 100 liści z wiśni,
  • 4 litry wody,
  • 1 kwasek cytrynowy,
  • 2 kg cukru

 

Sposób przygotowania:

Aroniowy sok na zimę
Owoce myjemy i odsączamy. Do garnka wlewamy wodę. podgrzewamy ją. następnie dokładamy do niej przygotowane owoce oraz liście wiśni. Całość gotujemy około 50 minut. Po tym czasie oddzielamy liście i aronie od uzyskanego soku (najlepiej przecedzić przez gęstą tkaninę-gazę). Do uzyskanego soku dokładamy cukier oraz kwasek. Całość zagotowujemy około 5-10 minut, a następnie rozlewamy do butelek, słoiczków. Gotowe soki pasteryzujemy około 15 minut.