Sok aroniowy

Owoce myjemy, obieramy i wsypujemy do garnka. Wlewamy wodę, wsypujemy cukier i powoli podgrzewamy aż zacznie się gotować. Wyłączamy ogień, zlewamy gorący sok po czym zlewamy go do słoiczków. Zakręcamy mocno zakrętki. Pasteryzujemy słoiczki w temp. 90 st C. przez około 15 minut. Owoce które pozostają możemy wykorzystać do nastawienia wina lub przesmażyć z cukrem i innymi łagodnymi owocami .