slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 810]

Babeczki kokosowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 7
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczne babeczki z wiórkami kokosowymi. Babeczki wyszły miękkie, wilgotne i aromatyczne. Polecam

Babeczki kokosowe

Składniki:

Babeczki kokosowe

 

  • 1 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl wiórków kokosowych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier wanilinowy (16g)
  • 4 łyżki ksylitolu (można dać więcej)
  • 100 g masła (margaryny)
  • 2 jajka
  • 2 łyżki serka homogenizowanego naturalnego

Sposób przygotowania:

Babeczki kokosowe
Masło rozpuszczamy i lekko studzimy. Przelewamy do miski. Do masła dodajemy jajka i serek i miksujemy przez chwilę. Następnie dosypujemy mąkę, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia, cukier i ksylitol. Miksujemy do połączenia się składników. Blaszkę do babeczek wykładamy papierowymi papilotkami (7 szt).

Do każdej foremki wkładamy dużą łyżkę ciasta.

Wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.