Babeczki motyle

11 lis 2019 12:32
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 14

ocena: 0/5 głosów: 0

Piękne i delikatne babeczki w sam raz na spotkanie dla dzieci. Moje córeczki miały babskie party i takie babeczki były super pomysłem, może i Wam się spodobają.

Składniki:

Babeczki motyle

200 ml mleka
2 łyżki syropu z malin
100 ml oleju
2 jajka
200 g mąki
100 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
różowy barwnik- ewentualnie
450 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
2 śmietan-fix

Sposób przygotowania:

Babeczki motyle

ETAP 1:

Mleko delikatnie podgrzać.
Do jednej miski przesypać mąkę, dodać cukier, sodę oraz proszek do pieczenia. Wymieszać. Do drugiej miski przelać mleko, syrop. Wymieszać. Wbić jajka. Stale mieszając dodać olej. Dokładnie roztrzepać trzepaczką. Na koniec dodać barwnik i porządnie połączyć go z masą płynną.

Zobacz film: Ciastka z ciasta francuskiego

ETAP 2:

Dodać sypkie składniki i wymieszać tylko do połączenia składników.

ETAP 3:

Przełożyć ciasto do 2/3 wysokości papilotek do muffinek , to około 2 łyżki ciasta. Piec w 180 st około 20- 25 minut. Wyjąć i ostudzić.

ETAP 4:

Ściąć „czapeczkę”. Przekroić ją na pół.
Śmietanę ubić na sztywną masę z cukrem pudrem i zagęstnikami. Szprycą wyciskać krem na każdą babeczkę. Układać kawałki ciasta obracając je okrągłą stroną do siebie, aby tworzyły coś na kształt skrzydeł. Opórszyć cukrem pudrem. Smacznego!