Sposób przygotowania:
Babeczki z kaszą manną (na maślance straciatella)Masa:
Masło lub margarynę należy utrzeć z cukrem do uzyskania puszystej konsystencji. Nie przerywając mieszania - dodawać po jednym jajku i wlać maślankę. Kolejno wsypać kaszę manną oraz mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszać na gładką i jednolitą masę.
Przygotowanie do pieczenia:
Zagłębienia w blaszce przeznaczonej do muffinek należy wysmarować tłuszczem, oprószyć mąką i wypełnić masą (do 3/4 wysokości). Babeczki pieczone w papilotkach będą ciężko odstawać od papieru. Na końcu ciastka posypać kawałkami czekolady.
Pieczenie:
Babeczki piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach. Gotowe ciastka należy wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.
Udekorować wg uznania i przechowywać przykryte - w temperaturze pokojowej.
gusia1000
Justi2401
Di bloguje
monikaT83