Sposób przygotowania:
Babka cytrynowa z polewą czekoladowąETAP 1:
Białka ubijamy na sztywno. Wsypujemy cukier i dalej przez chwilę mikserem ubijamy.
ETAP 2:
Następnie wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia, po czym miksujemy na małych obrotach.
ETAP 3:
Miksując wlewamy olej i sok z cytryny. Na koniec dodajemy żółtka i jeszcze przez chwilę miksujemy.
ETAP 4:
Ciasto wylewamy do formy - keksówki. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 180 stopni. Babkę wykładamy z formy i studzimy.
ETAP 5:
Polewa: W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z masłem, po czym wlewamy śmietankę. Mieszamy. Polewą polewamy babkę.
