Babka ucierana (bez tłuszczu)

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać kawę - wymieszać, a następnie dodawać porcjami mleko i mąkę. Wymieszać na gładką masę, wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i piec w uprzednio nagrzanym piekarniku.