gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 816]

Babka z chałwą i majonezem

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 3/5 głosów: 5

Ostatnio piekę babki z dodatkiem majonezu robi się je bardzo szybko łatwo są pyszne i zawsze wychodzą.

Babka z chałwą i majonezem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Babka z chałwą i majonezem

 

  • 6 jajek
  • 10 dkg mąki pszennej
  • 10 dkg płatków jaglanych
  • 10 dkg chałwy waniliowej
  • 7 łyżek majonezu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki cukru białego lub więcej
  • 2 łyżki płatków czekoladowych

 

  • aromat rumowy do smaku
  • 10 dkg rodzynek i żurawina

 

  • dodatkowo

 

  • polewa czekoladowa
  • wiórki kokosowe
  • masło i bułka tarta do foremki

Sposób przygotowania:

Babka z chałwą i majonezem
Na samym początku przygotować foremkę którą trzeba wysmarować rozpuszczonym masłem i obsypać bułką tartą.

Chałwę wykładamy na talerzyk i rozgniatamy widelcem.

Do miski wlewamy białka ubijamy na sztywno dodajemy stopniowo cukier.

Do dobrze ubitych białek wlewamy żółtka i jeszcze chwilę miksujemy.

Do ubitych jajek dodajemy po łyżce majonezu i miksujemy na niższych obrotach miksera.

Do powstałej masy dodajemy chałwę i jeszcze mieszamy też mikserem na niskich obrotach

Do miski wsypujemy mąkę ,płatki jaglane mak, proszek do pieczenia i rodzynki żurawinę ,płatki czekoladowe mieszamy składniki w misce.

Do powstałej masy z jajek i majonezu wsypujemy wymieszane suche składniki mieszamy ale już ręcznie.

Masę przekładamy do wysmarowanej foremki. Trochę ciasta zostawiamy i dodajemy łyżeczkę przesianego kakao mieszamy.

Masę kakaową dajemy na górę babki robiąc lekkie dołki.

Piekarnik nagrzewamy 175 st i wkładamy formę.

Pieczemy babkę około 50 minut najlepiej sprawdzić patyczkiem.

Babkę po upieczeniu studzimy na desce.

Zimną babkę polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi lub dowolnie

POLECAM!!!!
Babka z chałwą i majonezem
Babkę po upieczeniu studzimy na desce drewnianej.
Babka z chałwą i majonezem
Do masy jajeczno majonezowej wsypujemy suche składniki
Babka z chałwą i majonezem
Na górze babki zrobiłam kakaowe kleksy..

Tagi:

babka ciasto