Babka z chałwą i majonezem

Na samym początku przygotować foremkę którą trzeba wysmarować rozpuszczonym masłem i obsypać bułką tartą.

Chałwę wykładamy na talerzyk i rozgniatamy widelcem.

Do miski wlewamy białka ubijamy na sztywno dodajemy stopniowo cukier.

Do dobrze ubitych białek wlewamy żółtka i jeszcze chwilę miksujemy.

Do ubitych jajek dodajemy po łyżce majonezu i miksujemy na niższych obrotach miksera.

Do powstałej masy dodajemy chałwę i jeszcze mieszamy też mikserem na niskich obrotach

Do miski wsypujemy mąkę ,płatki jaglane mak, proszek do pieczenia i rodzynki żurawinę ,płatki czekoladowe mieszamy składniki w misce.

Do powstałej masy z jajek i majonezu wsypujemy wymieszane suche składniki mieszamy ale już ręcznie.

Masę przekładamy do wysmarowanej foremki. Trochę ciasta zostawiamy i dodajemy łyżeczkę przesianego kakao mieszamy.

Masę kakaową dajemy na górę babki robiąc lekkie dołki.

Piekarnik nagrzewamy 175 st i wkładamy formę.

Pieczemy babkę około 50 minut najlepiej sprawdzić patyczkiem.

Babkę po upieczeniu studzimy na desce.

Zimną babkę polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi lub dowolnie

POLECAM!!!!