misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 571]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Bajkowe ciasteczka na święto każdego dziecka

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Bajkowe ciasteczka są dla wszystkich pociech. By ich buzia była uśmiechnięta na co dzień, a nie tylko od święta.

Bajkowe ciasteczka na święto każdego dziecka Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Bajkowe ciasteczka na święto każdego dziecka

 

  • 320 g mąki pszennej
  • 200 g masła lub margaryny
  • 70 g cukru pudru
  • 40 g brązowego cukru
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Bajkowe ciasteczka na święto każdego dziecka
Sypkie składniki czyli mąkę, szczyptę soli oraz cukier puder przesiewamy na stolnicę i wsypujemy brązowy cukier. Następnie dodajemy dobrze schłodzone i pokrojone w drobną kostkę mało ekstrakt waniliowy oraz żółtka. Szybko zarabiamy gładkie i jednolite ciasto, które wkładamy do woreczka i wstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Dobrze schłodzone ciasto rozwałkowujemy na 3 mm i wykrawamy ciasteczka, które układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i pieczemy w 190 st przez 10-15 minut.

Czas pieczenia zależy od tego jak grubo rozwałkowane było ciasto.

Po upieczeniu ciasteczka studzimy i możemy podarować je naszym pociechom.
Bajkowe ciasteczka na święto każdego dziecka
Na blaty przesiewamy sypkie składniki i dosypujemy brązowy cukier
Bajkowe ciasteczka na święto każdego dziecka
Po dodaniu zimnego masła żółtek i ekstraktu szybko zarabiamy gładkie ciasto
Bajkowe ciasteczka na święto każdego dziecka
Ciasto rozwałkowujemy na 3 mm i wykrawamy ciasteczka
Bajkowe ciasteczka na święto każdego dziecka
Ciasteczka pieczemy w 190 st przez 10-15 minut