Sposób przygotowania:
Bakłażan w pasztecie z pomidorem
bakłażana pokroić na 5 grubych krążków.. w każdym łyżeczką wydrązyć otwór tak aby dno pozostało około 2 cm. W powstałą dziure nałożyć pasztetu. przykryć plasterkiem pomidora i sera. Piec na grilu aż bakłażan zmięknie.