Banan(l)ove ciasto z truskawkami

Jajko, mąkę, mleko, cukier zmiksować na jednolitą masę bez grudek (konsystencja mniej więcej ciasta naleśnikowego) . Banana zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wsypać do ciasta. Dokładnie wymieszać. Wylać masę na patelnie z rozgrzaną odrobiną oleju/masła. Przykryć pokrywką. Truskawki pokroić w plasterki. Jak boki ciasta będą lekko ścięte, poukładać na wierzch truskawki , układając z nich serce. Przykryć pokrywką. Piec do zrumienienia. Gdy ciasto będzie już prawie gotowe- posypać w koło serca startym kinderkiem. Przełożyć na talerzyk.