haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 343]

Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
  • KALORIE: 150
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Cookies z kawałkami czekolady, orzeszkami i żurawina mniam! A w dodatku możesz je jeść bez wyrzutów sumienia, bo zrobione są wyłącznie ze zdrowych składników!

Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami

 

  • 130 g maki kokosowej
  • 110 g oleju kokosowego
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 2 łyżki ksylitolu lub cukru kokosowego lub demerara
  • 3 dojrzałe banany
  • 50 g posiekanej gorzkiej czekolady
  • 50 g żurawiny
  • 50 g orzechów łatwych do połupania (ziemne, włoskie, nerkowca lub inne)

Sposób przygotowania:

Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami
1. Najpierw mieszam wszystkie suche składniki.

2. Banany obieram rozdrabniam i miksuje z olejem kokosowym, pastą waniliowa i jajkami.

3. Do mokrej mikstury dodaję sucha mieszankę i mieszam. Na koniec dodaję posiekana czekoladę, żurawinę i rozdrobnione orzechy.

4. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formuje małe ciasteczka, przygniatam na wierzchu widelcem dla ozdoby i piekę 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami
Osobno mieszamy suche, a osobno mokre składniki
Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami
Banany miksujemy z resztą mokrych składników.
Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami
Sucha mieszankę łaczymy z mokra i dodajemy bakalie.
Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami
Na papierze układamy małe ciasteczka i przygniatamy widelcem.
Bananowe ciastka z kruszoną czekoladą i bakaliami
Pieczemy 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Tagi:

banany ciastka