Bananowe ciasteczka z kleiku ryżowego z czekoladą

Banan:

Banana należy zblendować lub rozdusić za pomocą widelca.

Masa na ciasteczka:

Masło lub margarynę oraz cukier zmiksować do puszystości, a następnie dodać puree bananowe, kleik i proszek do pieczenia.
Na końcu wmieszać kawałki czekolady.

Formowanie:

Z powstałej masy należy uformować kulki wielkością przypominające większy orzech włoski.
Każdą z nich lekko spłaszczyć i z odstępami umieścić na blasze uprzednio wyłoonej papierem do pieczenia.

Pieczenie:

Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
(Ciasteczka powinny być lekko zarumienione.)