Sposób przygotowania:
Bezglutenowe placuszki kasztanowo jabłkowe1.
Do miski wsypać obie mąki (warto przesiać, ponieważ kasztanowa lubi się zbrylać) i proszek do pieczenia, wymieszać.
2.
Dodać odmierzony mus jabłkowy i mleko kokosowe i ponownie wymieszać.
3.
Olej kokosowy stopić, dodać do masy i wymieszać do wchłonięcia.
4.
Na teflonowej patelni rozgrzewać niewielką ilość oleju kokosowego i nakładać ciasto łyżką.
5.
Smażyć placuszki z obu stron do zrumienienia. Są delikatne, więc należy je ostrożnie odwracać.
Podawać ze śmietanką kokosową i pestkami granatu.
