Sposób przygotowania:
Bezy
Białka z cukrem ubić na parze na sztywną pianę. Następnie zdjąć z garnka z wrzącą wodą i ubijać do ostudzenia. Dodać cukier puder i dokładnie wymieszać. Pianę przełożyć do worka cukierniczego, i wyciskać okrągłe ciasteczka na blaszkę posmarowaną tłuszczem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 140 stopni około 30 minut.
