Biała kiełbasa pieczona w piwie

Cebule obrać, przekroić na 4, a następnie w plasterki. Wrzucić na rozgrzany olej. Posypać solą, pieprzem i szczyptą cukru. Smażyć aż będzie rumiana. Kiełbaski ponakłuwać (aby nie popękały w trakcie pieczenia). Włożyć do cebuli. Chwilę razem smażyć. Dodać musztardę. Wlać 300 ml jasnego piwa, zagotować, zmniejszyć ogień i dusić 10 minut. Posypać majerankiem, przemieszać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec jeszcze 20 minut.