Biała rzodkiew i lodówkowi przyjaciele

Obrać i umyć rzodkiew i marchewkę.

Umyć ogórek- nie obierać.

Opłukać paprykę.

Umyć jabłko- przekroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne.

Utrzeć na tarce jarzynowej ( duże oczka) warzywa i jabłko ( jabłko ścieramy do skórki a tą wyrzucamy). Paprykę pokroić w bardzo drobną kosteczkę.

Wsypać wszystkie składniki surówki do miski.

Polać olejem , lekko posolić.

Wymieszać lekko ugniatając.

Doprawić do smaku sokiem z cytryny i cukrem.

Podałam do małych kluseczek śląskich i mocno grzybowego sosu od pieczenia boczku.