Biała w sosie chrzanowym

Kiełbasę umyć, ugotować, zdjąć skórę, pokroić w grubsze plasterki. Wywar zachować.Masło rozpuścić w garnuszku z grubym dnem. Dodać mąkę zasmażyć. Dodać szklankę wywaru i mleko, zamieszać dokładnie. Gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Dodać chrzan, wymieszać. Dodać listki laurowe, czosnek granulowany, posiekaną natkę pietruszki, wymieszać.Dodać kiełbasę, wymieszać, zagotować.Podawać jako danie obiadowe z ziemniakami i surówką