Białe kiełbaski zapiekane na kapuście kiszonej

18 wrz 2016 18:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 200
KALORIE: 300

ocena: 5/5 głosów: 2

Białe kiełbaski zapiekane na kapuście kiszonej i papryce- doskonałe na obiad lub ciepłą kolację. Warto je przygotować.

Składniki:

Białe kiełbaski zapiekane na kapuście kiszonej

4 cienkie białe kiełbaski,
300 g kapusty kiszonej,
1 cebula,
1/2 strąka papryki czerwonej,
1/2 strąka papryki żółtej,
1/2 strąka papryki zielonej,
1/2 łyżeczki kminku mielonego,
2 łyżki masła,
100 ml wody,
2 plastry sera żółtego,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Białe kiełbaski zapiekane na kapuście kiszonej

1. Kapustę kiszoną przepłukuję i drobno kroję. Papryki kroję w cienkie paski. Cebulę obieram i kroję w kostkę.

Na maśle szklę cebulę. Dodaję kapustę, paprykę oraz kminek. Chwilę smażę. Warzywa podlewam wodą i duszę na małym ogniu około 15 minut. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.

2. Kapustę z papryką przekładam do naczynek żaroodpornych. Na kapuście układam białe kiełbaski. Ser żółty kroję w paski.

Kawałki sera układam na kiełbaskach. Naczynka wkładam do piekarnika i zapiekam około 30 minut w temperaturze 180 stopni.