Sos kurkowo - koperkowy

Świeże kurki oczyścić i podsmażyć z cebulą obraną, umytą i pokrojoną w kostkę na maśle. Potem dodać wszystkie przyprawy, wlać wodę i dusić 20 minut.

Następnie zabielić sos śmietaną ( można dodać codrobinę mąki aby sos był gęstszy ). Wyłączyć ogień i wsypać koperek, wymieszać.

Sos podawać z ugotowanym makaronem.