Sposób przygotowania:
Bigos z mięsem mielonymETAP 1:
Kapustę szatkujemy i przekładam do większego garnka (na dno wlewamy oliwę). Przyprawiamy solą oraz pieprzem.
Dusimy pod przykryciem co jakiś czas mieszając.
ETAP 2:
Mięso wieprzowe mielimy na mielone.
ETAP 3:
Mięso mielone przekładamy na rozgrzany tłuszcz. Posypujemy przyprawą gyros do smaku. Smażymy.
ETAP 4:
Usmażone mięso mielone dodajemy do miękkiej kapusty. Mieszamy.
ETAP 5:
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy oraz ketchup. Mieszamy i podgrzewamy przez chwilę. W razie potrzeby doprawiamy do smaku ostrą papryką.
