Pizza z domowym sosem pomidorowym

Skladniki ciasta przekładam do miski i dokładnie wyrabiam. Przekładam do lodówki na min 1 godziny.

Między czasie przygotowuję sos. Pomidory umyte przekładam do malaksera.

Cebulę obieram również dodaję do malalsera, wlewam olej, dodaję przyprawy, czosnek i blenduję dokładnie. Następnie sos przelewam do garnka o grubym dnie.

Dokładnie duszę tak by sos się zredukował. Sos studzę.

Wyjmuję ciasto rozwałkowuję przekladam na blachę posmarowaną olejem i posypaną kaszą manną. Na ciasto przekładam sos. Doprawiam.

A następnie przekladam składniki. Piekę ok 45 mon w 160 stopniach.