Sposób przygotowania:
Bita śmietana na pomarańczowo
Schłodzić śmietanę. Ubić. Nie przerywając ubijania, wsypać cukier. Skórkę cytrynową drobno posiekać. Ostrożnie wymieszać z bitą śmietaną.
Alternatywa dla zwykłej bitej śmietany, jest mniej słodka od standardowej bitej śmietany