ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1019]

Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bób z makaronem to bardzo sycące, pełnowartościowe danie obiadowe, jest szybko, łatwo i smacznie przygotowane.

Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym

 

  • bób świeży 1 kg,
  • boczek wędzony 20 dag,
  • cebula 1 sztuka większa,
  • ząbki czosnku 5 sztuk,
  • pieprz grubo mielony 1 łyżeczka,
  • papryka ostra 1/2 łyżeczki,
  • makaron świderki 250 gram,
  • serek topiony ziołowy 2 kostki,
  • przyprawa w płynie 1/2 łyżeczki,
  • oregano 3 szczypty,
  • papryka ostra 1/2 łyżeczki,
  • koperek 1 pęczek

Sposób przygotowania:

Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym
Bób ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, po ugotowaniu odlać wodę ale zostawić około 1 szklanki - bób można obrać z łupinek, ale my lubimy z łupinką.

Boczek wędzony pokroić w kostkę i na patelni zrumienić, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, rozgnieciony czosnek, podsmażać z 3 minuty, raz zamieszać.

Do boczku wsypać bób z wodą, dodać masło, pieprz grubo mielony, paprykę ostrą i na średnim ogniu gotować z 5 minut.

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, z ugotowanego makaronu odlać wodę ale zostawić wodę do powierzchni makaronu, dodać serek topiony ziołowy i mieszać do rozpuszczenia, do smaku dodać przyprawę w płynie, oregano, paprykę ostrą.

Makaron podawać z bobem, posypać koperkiem.
Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym
Najlepiej pasuje boczek wedzony lub szynka wędzona.
Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym
Czosnem rozetrzeć tarką lub drobno posiekać.
Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym
Wodę z gotowania dolać do bobu z boczkiem i jeszce gotować na patelni.
Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym
Makaron z serkiem topionym jest smaczny tez jako samodzielne danie.
Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym
Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym
Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym
Bób z boczkiem i makaronem z serkiem topionym