Sposób przygotowania:
Makaron z kiełbasą i bobemETAP 1:
Do gotującej się wody wrzucić bób i gotować ok. 7 min, następnie wystudzić i obrać ze skórki.
ETAP 2:
Na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę oraz ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i smażyć do zeszklenia.
Dodać paprykę pokrojoną w kostkę i smażyć około 3-5 min. Kiełbasę obrać ze skóry, również pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię.
Na końcu dodać obrany ze skórki bób. Przyprawić pieprzem, solą oraz papryczką chili.
Wymieszać i trzymać na ogniu jeszcze około 2-3 min.
ETAP 3:
Makaron gotować w osobnym garnku, według informacji na opakowaniu. Odcedzić i wrzucić na patelnię.
Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Na talerzu posypać startym serem, np. parmezanem.
