Sposób przygotowania:
Bogata sałatka
Opłukać sałatkę, pozostawić na sitku do wyschnięcia, po czym poszarpać na mniejsze kawałki. Rozetrzeć oliwę z octem. Przyprawić. Wymieszać z sałatą. Rybę pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć na sałacie, potem ułożyć kawior i posypać koperkiem. Od razu podawać.