Botwinka rodzinna

Botwine pokroic w grube pasy,ziemniaka, marchewke i boczek w srednia kostke,natke grubo posiekac-wrzucic do gara,zalac woda,doprowadzic do wrzenia,wrzucic kostki i gotowac zupe ok. 20 min.Dodac smietane i szczypte pieprzu,przemieszac i...juz.Jesli chodzi o slonosc to uzywam sosu sojowego juz na talerzu,a dla intensywniejszego smaku czase dorzucam lyzke-dwie buraczkow konserwowych.