patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 794]

Brokułowe kotleciki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne brokułowe kotleciki z sosem czosnkowym idealna propozycja na wegetariański obiad dla każdego.

Brokułowe kotleciki Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Brokułowe kotleciki

 

Sposób przygotowania:

Brokułowe kotleciki
Brokuły gotuję a następnie studzę. Zimne brokuły dzielę na mniejsze części.

Do malaksera wkładam brokuła, jajka, bułkę, mozzarellę oraz przyprawy.

Dokładnie ze sobą mielę na gładką masę. Z masy formuję kotleciki.

Następnie obtaczam w bułce tartej.

Smażę na głębokim oleju ze wszystkich stron. Smażę na rumiano.
Brokułowe kotleciki
Brokuły gotuję a następnie studzę tak by były zimne.
Brokułowe kotleciki
Do brokułów dodaję ser mozzarella oraz jajka.
Brokułowe kotleciki
Następnie dodaję bułkę tartą oraz przyprawy.
Brokułowe kotleciki
Wszystkie składniki łącze ze sobą za pomocą malaksera.
Brokułowe kotleciki
Formuję kotleciki a następnie obtaczam w bułce.
Brokułowe kotleciki
Smażę kotleciki na rumiano.

Tagi:

danie warzywa