Burgery z ciecierzycy i brokułów

Wystudzoną ciecierzycę zmielić w maszynce do mięsa razem z posiekanym porem. Wystudzony, dobrze osączony z wody brokuł podzielić na mniejsze różyczki i również zmielić w maszynce. Dodać jajko i zieloną czubricę, wsypać bułkę tartą i wyrobić dobrze masę. Odstawić na 10 minut. Łyżką nabierać porcje masy, formować płaskie kotleciki. Kłaść na gorący grill elektryczny. Gorące kotleciki podawać w grillowanej bułce z warzywami i sosem czosnkowym