BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1404]

Danie z bobem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bób robiłam pierwszy raz w życiu, pierwszy raz jadłam i powiem że tak przygotowany bardzo mi smakował.

Danie z bobem

Składniki:

Danie z bobem

 

  • bobu 1 kg,
  • czosnek 4 -5 ząbków,
  • cebula 1 szt,
  • posiekanego koperku 2 - 3 łyżki,
  • masła 3 - 4 łyżki,
  • sól do smaku,
  • dodatkowo papryka czerwona 1/4 szt ,a le nie musi być.

Sposób przygotowania:

Danie z bobem
Bób dobrze wypłukałam włożyłam do garnka, zalałam zimną wodą lekko osoliłam i gotowałam około 20 minut.

Po ugotowaniu odcedziłam i przelałam zimną wodą, a następnie obierałam z łupin.

Na rozgrzanej patelni podsmażyłam obraną pokrojoną drobniutko cebulę, lekko osoliłam.

Następnie do podsmażonej cebuli dodałam obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną (nie za dużo),podsmażając jeszcze minute. 

Na koniec dodałam posiekanego koperku zielonego.

Ugotowany obrany bób dodaje do podsmażonej cebuli i mieszam.

Tak przygotowany bób podaje moim bliskim.

Tagi:

bób danie