Brownie z jeżynami

1. Nagrzewany piekarnik na 170 stopni.

2. Wcześniej wyjmujemy jajka, masło i jogurt, aby nabrały temperatury pokojowej.

3. Masło wraz czekolada przekładamy do rondelka i roztapiamy na małym ogniu, cały czas mieszając.

4. Jajka wraz cukrem miksujemy w robocie lub mieszamy ręcznie do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy przestudzoną czekoladę z masłem stopniowo łyżka do uzyskania jednolitej masy.

5. Dodajemy przesianą mąkę, jogurt i szczyptę soli. Miksujemy na jednolitą masę.

6. Przelewamy do wcześniej przygotowanej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównuje powierznie i dodajemy umyte jeżyny i pokruszoną gorzka czekoladę.

7. Pieczemy w piekarniku przez około 30 minut.