Budyń sojowy z jeżynami

Z pół litra mleka sojowego odlać pół szklanki i rozpuścić w nim budyń śmietankowy, dodać 2 łyżki cukru brązowego. Resztę mleka sojowego zagotować. Wlać rozrobiony budyń i gotować na małym ogniu/palniku, aby nie przypalić. Warto dno rondelka zalać wodą.

Syrop z jeżyn.

Świeże owoce umyć i posypać cukrem. Następnie zalać wodą i odstawić na kilka godzin - najlepiej całą noc. Jeżyny puszczą sok, a cukier sprawi, ze uzyskamy syrop. Jest on świetnym dodatkiem do budyniu!