jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Budyń z malinami dla zakochanych

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Budyń na mleku sojowym z malinami to moja propozycja dla zakochanych wegan.

Budyń z malinami dla zakochanych Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Budyń z malinami dla zakochanych

 

  • 3 szklanki sojowego mleka waniliowego
  • 1 łyżka mąki pszennej (z lekkim czubem)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej (z lekkim czubem)
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 szklanka malin mrożonych
  • 3 łyżki cukru trzcinowego dla wegan lub
  • pół szklanki miodu dla innych zakochanych

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Budyń z malinami dla zakochanych
Mleko (2 i 1/2 szklanki) zagotowujemy z cukrem trzcinowym odlewając wcześniej pół szklanki. W odlanym mleku mieszamy mąkę pszenną i ziemniaczaną, dodajemy je do gotującego się mleka. Gotujemy kilka minut na małym ogniu mieszając. Rozlewamy budyń do pucharków. Do rondelka wsypujemy maliny, dodajemy cukier trzcinowy lub  miód i gotujemy je na bardzo małym ogniu około 5 minut, aż sos lekko odparuje . Po lekkim przestudzeniu nakładamy maliny na budyń.
Budyń z malinami dla zakochanych
Maliny dusimy z dodatkiem miodu