Budyń z jabłkami i bitą śmietaną

Z cytryny wycisnąć sok. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do garnka, polać sokiem z cytryny. Do jabłek dodać cukier, zagotować. Gotować bez przykrycia, aż jabłka zmiękną, ale pozostaną w kawałkach. Jabłka ostudzić. Budyń ugotować na mleku zgodnie z przepisem na opakowaniu, przestudzić. Następnie budyń rozłożyć do pucharków. Na budyniu rozłożyć ugotowane jabłka. Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać do niej cukier puder. Bitą śmietanę rozłożyć na budyniu z jabłkami. Posypać kolorową posypką.