budyniowiec z jabłkami

Ucieramy margarynę z cukrem, dodajemy żółtka. Ubijamy pianę. Do margaryny utartej z cukrem dodajemy cukier wanilinowy, mąkę ziemniaczana, ubitą pianę, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Tak utartą masę (3/4 masy) wykładamy na posmarowaną tłuszczem blachę. Na to kładziemy plasterki jabłek jabłka, wlewamy gorący ugotowany budyń i wylewamy resztę ciasta. Pieczmy w rozgrzanym piekarniku.