Bułeczki Scone

Rozgrzej piekarnik do 190'C . Wyłóż blachę pergaminem. Do dużej miski przesiej proszek do piecz. i sól. Połącz maasło z mąką palcami lub rozdrabniaczem do ciasta, aż zrobi się kruche. Dodaj cukier i wymieszaj. Podgrzej mleko, wymieszaj z esencją wan. i sokiem z cytryny. Nie mieszaj zbyt długo !!! Przełóż ciasto na stolnicę, delikatnie zagnieć ciasto. Uformuj okrąg o średnicy 18 cm, foremką do ciastek wycinaj bułeczki. Ułóż je na przygotowanej wcześniej blaszy. Posmaruj wierzch bułeczek mlekiem. włóż bułeczki do piekarnika i piecz ok. 18 min lub do chwili gdy się zarumienią. Podawaj np z dżemem ;)