Sposób przygotowania:
Buraczana sałatka wg wazka2008
Buraczki gotujemy, a następnie obieramy ze skórki. Po ostudzeniu ścieramy na tarce o dużych oczkach. Orzechy włoskie siekamy na drobno, a czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Wszystko łączymy ze sobą, delikatnie mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem i kolendrą wg własnego uznania. Pietruszkę posiekać na drobno i posypać nią sałatkę. Smacznego.
