Sposób przygotowania:
Buraczki zasmażane
Buraczki dokładnie szorujemy,płuczemy,zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości. Następnie studzimy,obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach.Lekko odciskamy z nadmiaru soku. W garnku topimy masło,dajemy buraczki i chwilę przesmażamy cały czas mieszając. Przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,szczyptą cukru i sokiem z cytryny.
