Caprese wg ajo

Pomidory myjemy i kroimy w plastry. Ser odsączamy z zalewy i także kroimy w plastry. Na talerzu na przemian kładziemy plaster pomidora i plaster mozzarelli. Gdy będą już ułożone całość spryskujemy oliwą (można także posmarować pędzelkiem lub polać ale trzeba uważać żeby nie przesadzić z ilością). Następnie sałatkę polewamy balsamico (jednym strumieniem przez całą długość talerza;sos jest gęsty więc nie ma obawy że będzie go za dużo). Na koniec kładziemy listki bazylii. Smacznego :)