Sałatka caprese

Pomidory myjemy i osuszamy, kroimy w plasterki, ser osączamy z zalewy i również kroimy w plasterki.

Mniej więcej takiej samej grubości pomidory i ser. Układamy na talerzu na przemian ser, pomidory i natka pietruszki, kolendry lub bazylii.

Posypujemy lekko solą i pieprzem i skrapiamy oliwą z oliwek.

Ja przygotowałam jeszcze sos z jogurtu i ząbku czosnku z pieprzem i oliwą. Podajemy go do sałaty w kubeczku.