Sposób przygotowania:
Chiński przecier pomidorowy
Kupujemy 1,5 kilograma pomidorów oraz co najmniej jedną główkę czosnku ja użyje dwóch bo ten chiński czosnek to się ma ni jak do naszego. Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skóry , następnie kroimy pomidory na kawałki. Czosnek obieramy i drobno siekamy . Pokrojone pomidory wrzucamy na patelnię i dusimy , dodajemy do nich czosnek oraz przyprawy sól oraz pieprz do smaku . Dusimy tak długo aż pomidory stworzą jednolitą konsystencję. Tak przygotowany przecier pomidorowy będzie wspaniałym dodatkiem do moich kolejnych potraw .
