kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1037]

Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczny chlebek. Przygotowany z mąki orkiszowej z dodatkiem płatków jaglanymi oraz konopii z otrębami. Polecam na kanapki.

Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi

 

  • 2,5 szkl mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • 3 łyżki płatków jaglanych
  • 3 łyżki konopii z otrębami
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta cukru
  • 2 op suszonych drożdży ( po 7 g )
  • 1 1/3 szkl maślanki
  • 2 łyżki oleju
  • keksówka 22 x 8 x 7
  • papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi
Do miski wsypujemy mąkę i suche drożdże, sól, cukier, płatki jaglane, konopie z otrębami.

Dodajemy maślankę, olej, mieszamy i zagniatamy. Ciasto w misce przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

Po tym czasie ciasto na chleb ponownie zagniatamy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

Wyrośnięte ciasto smarujemy zimną wodą i posypujemy sezamem. 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę. 
Upieczony chleb wyjmujemy z blaszki i studzimy.  
Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi
Wszystkie składniki na chleb przekładamy do miski.
Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi
W misce zagniatamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce.
Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi
Wyrośnięte ciasto przekładamy do keksówki.
Chleb orkiszowy z płatkami jaglanymi
A następnie smarujemy wodą i posypujemy sezamem.