Chleb pszenno grahamowy

Drożdże zasypać cukrem i odstawić na 10 minut. Po tym czasie wlać wodę, olej i dodać sól. Wymieszać te składniki i dodać obie mąki. Ponownie wymieszać i wyrobić ciasto. Nakryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić, przełożyć do dwóch foremek keksowych i znów zostawić aby chleby wyrosły. Gdy wyrosną spryskać zimną wodą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40 minut.