Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1425]

Chleb w jajku z mięsem mielonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przepyszne jedzonko na śniadanie z prostych składników i bardzo szybkie w przygotowaniu. Polecam podawać z keczupem. Decydująca ilość kromek chleba, zależy od wielkości patelni.

Chleb w jajku z mięsem mielonym Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Chleb w jajku z mięsem mielonym

Na chleb w jajku

  • mięso mielone - 350 g
  • cebula - 1 szt
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • tłuszcz do smażenia
  • przyprawa kebab-gyros
  • jajka - 3 szt
  • mleko - 60 ml
  • szczypiorek - 1/2 pęczka
  • ser żółty - 80 g
  • chleb - 5 i 1/2 kromki
  • vegeta

Sposób przygotowania:

Chleb w jajku z mięsem mielonym
Przygotowanie:

Szczypiorek opłukać, pokroić.

Ser zetrzeć na tarce o dużych otworach.

Mięso wyłożyć na rozgrzaną patelnię, posypać dobrze przyprawami, smażyć kilka minut na tłuszczu.

Następnie cebulę obrać, pokroić dodaj do mięsa, dusić przez chwilę. W razie potrzeby podlać odrobinę ciepłej wody dodaj koncentrat i dusić do odparowania sosu.

Jajka wybić do miski, roztrzepać z solą i pieprzem, wlać mleko, dokładnie wymieszać.

Kromki chleba zanurzać w mleku i układać na gorącej patelni, tak aby utworzyć okrąg.

Resztę roztrzepanego jajka wylać na chleb, dobrze rozsmarować na chleb.

Przykryć pokrywką i na wolnym ogniu smażyć przez chwilę do ścięcia się jaj i połączenia z chlebem.

Ostrożnie przekręcić usmażony chleb na drugiej stronie, wyłożyć mięso mielone, posypać całość szczypiorkiem i zamknąć serem. Przykryć pokrywką i smażyć do rozpuszczenia się sera. 

Podawać od razu po przygotowaniu.
Chleb w jajku z mięsem mielonym
Przygotowane zostały składniki na chleb w jajku
Chleb w jajku z mięsem mielonym
Jajka roztrzepane z mlekiem i przyprawami
Chleb w jajku z mięsem mielonym
Na patelni ułożono chleb i wylano jajka z mlekiem
Chleb w jajku z mięsem mielonym
Podsmażony chleb z jajkami został przewrócony na drugą stronę
Chleb w jajku z mięsem mielonym
Chleb w jajku z mięsem mielonym
Chleb w jajku z mięsem mielonym