Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1432]

Chleb z ziarnami bez drożdży

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny chlebek na szybko bez drożdży z dużą ilością nasion, przygotowałam go po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni. Przepis pochodzi z chlebanaszego.blogspot.com

Chleb z ziarnami bez drożdży Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Chleb z ziarnami bez drożdży

Na chleb

  • 1 kg mąki szadkowskiej
  • 1/2 l ciepłej wody
  • proszek do pieczenia 30 g ( 1 opak )
  • 1 łyżkę cukru
  • 1,5 łyżki soli,
  • 1 szkl różnych nasion
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżeczkę płaską sody oczyszczonej
  • 1/2 szkl nasion do posypania chleba

Sposób przygotowania:

Chleb z ziarnami bez drożdży
Wysypać mąkę do miski , dodać pozostałe suche składniki, wymieszać dokładnie.

Do wymieszanych składników, wlewać po trochu ciepłej wody, mieszać mikserem.

Następnie na końcu dodaj ocet, wymieszać ręką, dobrze wyrobić ciasto.

Gdyby ciasto było za suche, dodać odrobinę wody, jeżeli by było mokre, dosypać trochę mąki. Formy na chleb, wysmarować masłem i wysypać otrębami.

Ciasto przełożyć do foremek i posmarować roztrzepanym jajkiem.

Wierzch chlebków, posypać nasionkami.

Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stop, przez ok. godzina.

Po tym czasie wyjąć chlebek z foremek i zostawić na siatce do ostygnięcia.
Chleb z ziarnami bez drożdży
Do miski została wysypana mąka i pozostałe składniki
Chleb z ziarnami bez drożdży
Składniki zostały wymieszane z wodą i octem
Chleb z ziarnami bez drożdży
Z przygotowanych składników zagnieciono i wyrobiono ciasto
Chleb z ziarnami bez drożdży
Ciasto zostało wyłożone do wysmarowanych foremek
Chleb z ziarnami bez drożdży

Tagi:

chleb pieczywo