Sposób przygotowania:
Chłodnik buraczkowo-rzodkiewkowy
Rzodkiewki myjemy i osuszamy a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do miski wlewamy maślankę i dodajemy do niej jogurt, mieszamy.
Następnie dodajemy koncentrat barszczu czerwonego, starte na tarce rzodkiewki i ćwikłę z chrzanem, mieszamy razem.
Próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy i wstawiamy do lodówki.
Podajemy schłodzone.
Do miski wlewamy maślankę i dodajemy do niej jogurt, mieszamy.
Następnie dodajemy koncentrat barszczu czerwonego, starte na tarce rzodkiewki i ćwikłę z chrzanem, mieszamy razem.
Próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy i wstawiamy do lodówki.
Podajemy schłodzone.
