migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Kremowy chłodnik z awokado

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 23

Gorąco, gotować się nie chce i jeść też za bardzo się nie chce. Idealnie wtedy sprawdzają się chłodniki. Są lekkie, trochę posilą a co najważniejsze przyjemnie chłodzą. Dziś polecam Wam kremowy chłodnik z awokado na maślance.

Kremowy chłodnik z awokado Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kremowy chłodnik z awokado

 

  • 2 duże dojrzałe awokado (ok 550 g)
  • 1 nieduży długi ogórek
  • ok 3/4 l maślanki
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • sól,pieprz
  • 1 mały ząbek czosnku lub pół małej cebuli

 

Sposób przygotowania:

Kremowy chłodnik z awokado
Składniki wcześniej schładzam w lodówce aby chłodnik można było zjeść od razu po przygotowaniu. Awokado obrać i usunąć pestki, pokroić na mniejsze kawałki. Ogórka obrać ze skórki i również pokroić na małe kawałki. Czosnek pokroić na plasterki.

Wszystkie pokrojone składniki przełożyć do kielicha blendera. Dodać sok z cytryny i wlać maślankę. Wszystko zmiksować na gładki krem.

Do smaku doprawić solą i pieprzem i jeszcze raz zmiksować. Chłodnik podałam posypany drobno pokrojonym ogórkiem oraz suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią
Kremowy chłodnik z awokado
Awokado obrać i usunąć pestki, pokroić na mniejsze kawałki.
Kremowy chłodnik z awokado
Ogórka obrać ze skórki i również pokroić na małe kawałki.
Kremowy chłodnik z awokado
Wszystkie pokrojone składniki przełożyć do kielicha blendera. Dodać sok z cytryny i wlać maślankę.
Kremowy chłodnik z awokado
Do smaku doprawić solą i pieprzem i jeszcze raz zmiksować.