Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1423]

Chłodnik ogórkowo rzodkiewkowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Chłodnik jest przepyszny, zdrowy i pięknie się prezentuje na talerzu. W sam raz na upalne dni, polecam.

Chłodnik ogórkowo rzodkiewkowy Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Chłodnik ogórkowo rzodkiewkowy

na zupę

  • ogórek - 1 szt
  • rzodkiewki - 2 szt
  • czosnek - 2 ząbki
  • sól i pieprz
  • koperek - 0,5 pęczka
  • maślanka - 0,5 l
  • jogurt naturalny - 0,5 l

Sposób przygotowania:

Chłodnik ogórkowo rzodkiewkowy
Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Koperek umyć, osączyć, pokroić. Rzodkiewki umyć, osączyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę do talerza.

Jogurt wymieszać z maślanką, dodać ogórka, rzodkiewki, koperek i czosnek, dokładnie wymieszać.

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować rzodkiewką i koperkiem.

Smacznego ! 
Chłodnik ogórkowo rzodkiewkowy
Maślanka wymieszana z jogurtem naturalnym
Chłodnik ogórkowo rzodkiewkowy
Do talerza została starta rzodkiewka i przeciśnięty przez praskę czosnek
Chłodnik ogórkowo rzodkiewkowy
Ogórek zielony został obrany i starty na tarce o dużych otworach